三分钟快速凉拌黄瓜（木耳、腐竹、一切！）

作者： 糖伯虎啊

超级开胃又简单的开胃菜！下饭菜！下酒菜！万能菜！

用料

• 黄瓜 1根
• 小米辣 2个（可不要）
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 适量
• 大蒜 3瓣拍碎（越多越好吃！蒜蓉是凉拌菜的灵魂！）
• 辣椒面 1勺（可不要）

三分钟快速凉拌黄瓜（木耳、腐竹、一切！）的做法步骤

步骤 1

黄瓜削皮、拍扁、切段， 准备一个大点的容器，放入切好的黄瓜、泡好的木耳、腐竹或者其他任何东西， 丢入切碎的小米辣、蒜蓉和辣椒面（不吃辣可以不放小米辣和辣椒面）， 锅里热油至起烟，冷却十几秒后淋到表面， 最后加入生抽、盐、鸡精，拌至均匀，静置三五分钟，以便黄瓜入味

步骤 2

然后装盘就可以食用啦

步骤 3

还可以加一点点醋和糖，更美味哦

步骤 4

太好吃啦

三分钟快速凉拌黄瓜（木耳、腐竹、一切！）的小贴士

腐竹、木耳用开水煮一下，可以更快泡发！

菜谱创建时间：2021-06-26 23:16:55