脆爽手撕包菜

作者： xingxingmimi

用料

• 包菜 个
• 蒜 瓣
• 朝天椒
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 香醋

脆爽手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜切除根，包菜心，只留包菜叶子 ，用手撕片，洗干净 沥干净水，一定要沥得没有一点水残留在叶片上。蒜拍扁切茸，辣椒切圈。

步骤 2

热锅凉油，下蒜末 辣椒小火炒香，继续小火下包菜炒三分钟，下盐 鸡精，糖，继续翻炒，下适量生抽开大火，炒出香气，出锅时淋一点香醋。完成。口感脆爽，秒光。

菜谱创建时间：2021-06-26 20:26:44