香煎小土豆

作者： 七楼食光

时隔一年啦～ 有买到这个小土豆了～ 每年这个季节才能买到～ 怎么也吃不够～

用料

• 小土豆 15个
• 葱花 适量
• 大蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量

香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

先把小土豆洗一洗

步骤 2

用薄一点的小铁勺轻轻一刮，就去皮了

步骤 3

上锅蒸20分钟 蒸熟就可以了 时间自由把握 全程中小火 大火容易蒸开花

步骤 4

蒸好啦 沥干水分

步骤 5

锅中放油 小火把小土豆煎到两面金黄 可以把平底锅轻轻摇晃 这样比较均匀受热

步骤 6

加耗油，生抽，糖，盐 继续用摇晃的办法均匀入味

步骤 7

撒上葱花和蒜末就可以出锅啦

步骤 8

热吃凉吃都好吃～

步骤 9

可以当道菜也可以当主食😂 可以根据自己的喜好加孜然，辣椒

菜谱创建时间：2021-06-26 18:22:57