私房炒面

作者： 妮小厨

生活就像下厨，要料足才能味美~

用料

• 面条
• 胡萝卜
• 青菜
• 速冻蔬菜丁
• 培根
• 火腿
• 蚝油
• 老抽
• 生抽
• 老干妈香脆油辣椒
• 盐

私房炒面的做法步骤

步骤 1

将煮熟的面过水，放置一旁，防止粘到一起~

步骤 2

将胡萝卜青菜切丝，培根火腿切块备用~

步骤 3

加入蚝油，老抽，生抽，老干妈，盐调酱汁备用~

步骤 4

锅中放油，油热下入培根翻炒，待培根出油盛出备用~

步骤 5

用炒过培根的油炒火腿丁，带火腿丁四面焦黄盛出备用~

步骤 6

在炒过培根火腿的油中下入胡萝卜浸油翻炒~

步骤 7

待胡萝卜呈金黄色，下青菜丝及速冻蔬菜丁翻炒~

步骤 8

重新将培根火腿放入，倒入一半调好的酱汁，略加水翻炒~

步骤 9

将面条沥干水下入锅中，倒入剩下的酱汁，翻炒出锅~

菜谱创建时间：2012-09-27 01:41:31