鸡胸肉切块,焯水备用。洋葱切丝。胡萝卜土豆切块。
热油翻炒土豆洋葱胡萝卜,至微微焦黄
加鸡块继续翻炒上色。
碗里上述酱料搅拌均匀尝尝味道,倒入锅中和食材翻炒。加水煮熟。尝味道,可能会稍微淡些,加盐调味。也可以加些糖或辣椒粉。
收汤盛盆喽……
之前一直用咖喱块做,这次试了厨友的方式。但没放椰浆。