鱼糜豆腐鲜虾饼—高蛋白减脂餐

作者： 周长工的主子

鱼肉豆腐和鸡蛋——白白白，高蛋白 葱菇紫菜胡萝卜——红绿紫，高纤维 减肥时若低碳水，失眠掉发找上门 多吃蛋白和蔬菜，才能保护好身体

用料

• 嫩豆腐 200g
• 鸡蛋 3个
• 巴沙鱼 400g
• 金针菇 1把
• 紫菜 适量
• 胡萝卜 1根
• 小葱 1把，5-6根
• 五香粉 2矿泉瓶盖

鱼糜豆腐鲜虾饼—高蛋白减脂餐的做法步骤

步骤 1

鱼块解冻，剁成鱼糜

步骤 2

食材切丁，打入鸡蛋 搅拌上劲，混合均匀

步骤 3

开火上锅，摊饼放虾

步骤 4

牙签沿边，活动翻面

鱼糜豆腐鲜虾饼—高蛋白减脂餐的小贴士

1.我没有加盐，但吃起来就已经很有味道了，可能是五香粉和小葱的原因？这个真的很奇怪哈哈 2.所有食材尽量控干净水，水份大了摊饼的时候费时间 3.内酯豆腐可以换老豆腐（北豆腐）试试，感觉应该更好 4.所有食材用量可以灵活调整的，我这次就觉得豆腐放多了😅 5.搅拌上劲要按一个方向搅拌 6.我没有用油，因为馅料已经上劲儿并且水分大，预热了锅之后，基本上放进去一会儿底部就定型了 7.所有食材一共做了13个饼，一个饼大概40克左右

菜谱创建时间：2021-06-26 14:48:09