【无花果培根奶酪沙拉】

作者： 窝里的小时光

夏至已过，天气渐热，防暑清热成为了近期的关键词。 虽然天热，但是许多瓜果此时成熟，其中就有自己最爱的无花果。 无花果是世界上最古老的栽培果树之一，经济价值较高。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”，具有清热生津，健脾开胃，解毒消肿之功效。 最近经常吃沙拉，就就地取材构思了一道无花果培根奶酪沙拉。

用料

• 黄瓜 1/4根
• 小番茄 8个
• 球生菜 6片
• 苦菊 10片
• 紫甘蓝 2片
• 红椒 1片
• 洋葱 5片
• 培根 5片
• 黑加仑干 10克
• 白葡萄干 10克
• 蔓越莓干 10克
• 儿童奶酪 4个
• 无花果 2个
• 蓝莓 20克
• 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 2勺
• 禾然有机糙米醋 1勺
• 0脂肪柠檬沙拉汁 2勺
• 橄榄油 2勺

【无花果培根奶酪沙拉】的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗净备用；

步骤 2

锅内加入1勺橄榄油，将培根放入平底锅煎制；

步骤 3

待培根6分熟后，加入洋葱丝继续翻炒，随后放入碟子备用；

步骤 4

依次将球生菜、苦菊、紫甘蓝、红椒切丝，小番茄、黄瓜切块，无花果切片，奶酪切丁；

步骤 5

准备1个玻璃沙拉盘，依次放入苦菊、球生菜、紫甘蓝、红椒丝、小番茄块、黄瓜块打底，放入煎制好的培根洋葱；

步骤 6

依次放入无花果片和蓝莓；

步骤 7

依次放入奶酪粒、黑加仑干、葡萄干、蔓越莓干；

步骤 8

最后加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、禾然有机糙米醋、0脂肪柠檬沙拉汁、橄榄油；

步骤 9

拌好后，一盘清新解腻的无花果培根奶酪沙拉就完成了。

步骤 10

来一盘高颜值的沙拉，内容相当丰富，给元气满满的一天继续补充能量吧！

菜谱创建时间：2021-06-26 07:53:07