蒜香小龙虾

作者： 一点慌张���

忘了拍照，只是记录自己的做菜时刻，不全勿喷，只是记录，只是记录，只是记录

用料

• 小龙虾 3.5斤
• 啤酒 2瓶
• 大蒜 6头
• 姜 10片
• 八角 3个
• 盐 8勺
• 糖 5勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 老抽 2勺
• 十三香 3勺
• 鸡精 3勺
• 黄瓜 1根
• 大葱 半根
• 干辣椒 5个
• 香叶 3片

蒜香小龙虾的做法步骤

步骤 1

把六头大蒜切成蒜蓉，五片姜切成姜末

步骤 2

油热下蒜蓉姜末炒香，成出三分之二备用

步骤 3

剩下的锅里加葱姜花椒八角干辣椒香叶 炒香

步骤 4

放入小龙虾，翻炒均匀，加入啤酒，放入生抽老抽蚝油盐糖十三香煮开

步骤 5

加入一大块老冰糖，小锅焖煮十分钟，大火收汁，出锅前加入黄瓜条，先把小龙虾捞出来再倒汤汁，最后撒上蒜蓉

菜谱创建时间：2021-06-26 07:36:48