超下饭青椒炒蛋

作者： 浦东蟹当家

只需要5分钟就可以完成的快手菜，翻翻冰箱谁家都有的食材。

用料

• 鸡蛋 3个
• 青红椒 4个
• 大蒜 2瓣

超下饭青椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

先煸炒辣椒，炒软后再加油，油稍微多点。

步骤 2

辣椒软后，打入3个鸡蛋。 鸡蛋不要随意翻动，等凝固了再动。

步骤 3

辣椒拨到一旁，煎鸡蛋。

步骤 4

凝固了再把鸡蛋搅散

步骤 5

煎得有点黄黄的

步骤 6

来一点生抽，蒜泥，加盐调味，鸡蛋和辣椒炒到一起就可以出锅啦！

步骤 7

摆拍一张，辣椒还有点点脆，鸡蛋也焦焦香香的，真的很好吃😋。

超下饭青椒炒蛋的小贴士

1.油可以稍微多一点 2.鸡蛋要煎得老一点 3.注意火候

菜谱创建时间：2021-06-25 19:43:41