凉拌藕片百合（泰式）

作者： 无尘简语

夏日里，莲藕脆嫩微甜，莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维 新鲜百合清爽微甜，具有滋阴补虚、清心安神的功效 白嫩清爽的颜色就让人食欲大增

用料

• 藕 1节
• 百合 2个
• 白醋 2滴
• 圣女果 7--8个
• 香辣沙拉酱 2勺
• 香茅风味沙拉酱 3勺

凉拌藕片百合（泰式）的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮切片，百合清理洗净，圣女果洗净 烧水，水开后放一小勺盐，百合倒入，半分钟后捞起。水再开时加入白醋1勺将莲藕倒入锅中，把粘在一起的莲藕扒拉开，15秒钟关火倒出。 迅速把之前准备好的凉开水冲一下藕片，再将藕片装在保鲜盒中放入冰箱（更脆爽）冷藏30分钟。想快速凉就放冷冻室15分钟。

步骤 2

所需调料：白醋2滴，香辣沙拉酱2勺，香茅风味沙拉酱3勺，将这些调料倒入小碗搅拌均匀（依自己的口味可自行增减）

步骤 3

加了圣女果摆盘，再把调料均匀的浇上。😍好吃…

菜谱创建时间：2021-06-25 19:42:11