土豆切条,西芹切小段儿,西芹加水,放入微波炉高火4分钟取出过凉水备用。土豆裹上油放入空气炸锅炸至熟透拿出 锅里放油加葱蒜爆香倒入西芹倒入土豆调翻炒均匀,+2勺酱油,一勺椒盐一勺孜然调味,不够咸就加少许盐,然后倒入两大勺水炖煮加翻炒均匀,直至你认为食材达到你想要的熟度,出锅撒芝麻