豆腐料理之照烧豆腐杏鲍菇

作者： 重那么一丁点儿

用料

• 老豆腐 1块
• 杏鲍菇 2个
• 青椒 2个个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 味好美照烧酱

豆腐料理之照烧豆腐杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

老豆腐切小块，锅内水烧开后入豆腐过水，去豆腥气。

步骤 2

捞出豆腐，沥干水分。锅内倒油，中小火慢煎豆腐。

步骤 3

煎至如图金黄色。

步骤 4

锅内入油，加入葱姜蒜煸炒出香味后放入杏鲍菇煸炒。

步骤 5

煸炒至杏鲍菇变软微微出汁后放入豆腐一起翻炒。

步骤 6

加入照烧汁继续翻炒后，加入少许水焖煮2—3分钟。

步骤 7

最后加入青椒翻炒，1-2茶匙盐调味后大火收汁即可。

步骤 8

完成。照烧汁很方便好用，这样做素菜也变得有滋有味了！😍😍😍

菜谱创建时间：2021-06-25 16:47:28