简单好吃的葱油饼

作者： 亦可厨房

想念之前早餐吃的几块钱葱油饼，附近没得卖的，自己动手搞搞吧…

用料

• 面粉 125克
• 开水 75克
• 葱 50g
• 油 适量
• 椒盐 10克

简单好吃的葱油饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

加入开水，搅拌至絮状，不烫手了就可以揉面

步骤 3

揉至光滑，醒面30分钟

步骤 4

醒好的面团比较光滑

步骤 5

搓成长条

步骤 6

分成三等份

步骤 7

擀成如图所示，面饼刷上油

步骤 8

放上加了椒盐葱花

步骤 9

两边卷起来

步骤 10

对折

步骤 11

两头再卷起来

步骤 12

重叠起来

步骤 13

轻轻压成如图所示

步骤 14

擀成如图所示

步骤 15

煎的时候反复拍打两面，也可以翻上来的时候，大力砸下去

步骤 16

出锅啦！

步骤 17

我超喜欢加拌面酱一起吃

步骤 18

超级绝！！！

简单好吃的葱油饼的小贴士

油要加够，煎的的时候要记得拍打！才能酥脆！

菜谱创建时间：2021-06-25 14:16:46