粉蒸肉

作者： 今天也要吃点好的

用料

• 带皮五花肉 400克
• 料酒 适量
• 生抽 少量
• 蚝油 少量
• 盐 少量
• 姜 适量
• 葱花 适量
• 蒸肉米粉 适量

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，加入适量料酒、盐、生抽、蚝油及姜片，腌制15-30分钟。不要加太多，多数蒸肉米粉里也有盐的。

步骤 2

把姜片不要，加入蒸肉米粉拌匀。

步骤 3

上锅蒸，水开后小火蒸40-60分钟，出锅前撒葱花。

步骤 4

如果喜欢吃的软一点，可以适当延长蒸肉时间。

步骤 5

成品：海星吧。。。

粉蒸肉的小贴士

制作还是挺简单的，就是费时间。

菜谱创建时间：2021-06-25 14:03:36