抄作业的狼牙土豆

作者： 赵小栀

家里只剩土豆怎么办，来一道街边美食狼牙土豆吧哈哈～

用料

• 土豆 1-2个
• 孜然粉 3勺
• 五香粉 3勺
• 辣椒粉 2勺
• 花椒粉 2勺
• 油 适量
• 醋 3勺
• 生抽 3勺
• 辣椒油（香油） 3勺

抄作业的狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

准备1-2个饱满浑圆的土豆🥔（一个人吃准备1个，两个人吃准备2个）

步骤 2

土豆去皮切片（不要太薄的片）

步骤 3

用拼夕夕一块钱买的专用切狼牙土豆的刀切段

步骤 4

切好的土豆段泡清水里

步骤 5

准备调料

步骤 6

起热锅倒油，比平时炒菜时多一点就行. 油温7成时下锅.

步骤 7

将泡好的土豆段清水多洗几遍去掉淀粉以免油炸时粘锅.

步骤 8

大概油炸8分钟左右 捞出土豆段放调料 和生抽 醋 香油（或者辣椒油）

步骤 9

一盘狼牙土豆完成啦，有街边小吃内个味儿了hhh～

抄作业的狼牙土豆的小贴士

油不要一放就吨吨吨放半锅. 适量就行. 土豆切好及时放清水里免得变色.

菜谱创建时间：2021-06-25 11:29:29