老干妈🌶️胡萝卜炒鸡蛋🥕快手家常菜

作者： Chef_Maria

我特别爱老干妈，特爱胡萝卜，特爱鸡蛋 于是这道菜产生了❤️‍🔥

用料

• 鸡蛋 个
• 胡萝卜 根
• 盐 克
• 老干妈
• 白砂糖

老干妈🌶️胡萝卜炒鸡蛋🥕快手家常菜的做法步骤

步骤 1

锅中放油烧热，先炒鸡蛋（蛋液里点几滴料酒，颜色会更好看哦）

步骤 2

鸡蛋凝固成形后即可盛出备用，无需炒的过熟

步骤 3

胡萝卜切丝备用

步骤 4

锅中放油烧热，放入两到三勺老干妈酱炒香

步骤 5

倒入胡萝卜丝一起翻炒，我个人觉得胡萝卜熟一点比较好吃，所以可以稍微多炒会儿

步骤 6

胡萝卜丝炒熟后，倒入鸡蛋，之后加入一小勺盐、两到三勺糖，翻炒片刻即可出锅

老干妈🌶️胡萝卜炒鸡蛋🥕快手家常菜的小贴士

不爱吃糖可以少放，我个人很爱甜辣的口感😂

菜谱创建时间：2021-06-25 10:19:00