自发粉馒头

作者： 如惜m

用料

• 自发粉 500克
• 温水 200克
• 糖 30克，根据自己口味加

自发粉馒头的做法步骤

步骤 1

先把糖加进温水里化开，取500克自发粉放盆里，加入200克温水（摸着不烫手就行），用筷子搅拌一下再把面团揉至表面光滑（建议用和面袋就不愁面粉跑指甲里了）

步骤 2

锅里加入温水（摸着不烫手就行），面团包上保鲜膜，放锅里盖上锅盖醒发一小时，面团发至两倍大

步骤 3

拉开里面是蜂窝状就是发好了

步骤 4

按压几下排气，切成小剂子，做成自己想要的样子，再静置醒发15分钟

步骤 5

水烧开，上锅蒸20分钟。

步骤 6

出锅开吃😋

步骤 7

下面把（慧绘美食记）美食大佬的玫瑰花做法搬过来了

步骤 8

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步骤 9

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菜谱创建时间：2021-06-25 06:04:58