蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞

作者： 舍予喵喵喵

用料

• 小龙虾 3斤
• 干辣椒 3个
• 姜 7片
• 糖 两勺
• 盐 适量
• 啤酒 2瓶
• 酱油 3勺
• 蔬菜 黄瓜2根

蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

把咸蛋黄蒸熟，研碎，备用。

步骤 2

下油锅，把葱姜蒜紫苏爆香，倒入蒜蓉味小龙虾调料包，翻炒均匀。

步骤 3

把沥干水的小龙虾倒入锅中，翻炒片刻，倒入2瓶啤酒。 啤酒煮沸后，加入咸蛋黄碎。 大火煮沸，调味，加入黄瓜，小火慢慢收汁。

步骤 4

一边收汁，一边翻炒小龙虾，等到哪一只小龙虾都裹上香喷喷的咸蛋黄，就可以关火了。 美味的蒜蓉味小龙虾就出锅啦。

步骤 5

香喷喷，吮手指。

蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的小贴士

1.卖家会帮把虾头拔掉，也会帮洗干净，不过我回家还是拿牙刷再洗一遍，免得吃到沙子。（如果不是像我这种强迫症，拿水冲冲就好了。） 2. （颐海国际）小龙虾调味料香辣味（这个超重要的！我觉得第一次做能成功就是归功于它！）

菜谱创建时间：2021-06-24 21:18:33