爆浆紫薯芝士球

作者： 把笑弄丢了

用料

• 紫薯 个
• 蛋 个
• 芝士 片
• 芝麻
• 白糖
• 蛋挞皮

爆浆紫薯芝士球的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净 去皮切块，冷水上锅蒸20分钟，也可以用筷子戳一下，煮到紫薯软烂即可

步骤 2

蒸熟的紫薯用勺子压成泥，蛋挞皮稍微化一下就赶紧把蛋挞皮剥出来，不然软了就不好剥了

步骤 3

把紫薯分成5份，然后把紫薯团压成饼，喜欢吃糖的话可以放点白糖，把芝士包里面，在用蛋挞皮把紫薯球包裹住

步骤 4

刷上蛋黄液，撒芝麻的图忘记拍了，家里没有黑芝麻，所以用白芝麻代替了，撒上芝麻放入烤箱，烤10分钟

步骤 5

拉丝的紫薯，赶紧学做起来吧

爆浆紫薯芝士球的小贴士

芝士要多放点才能拉丝哦！！

菜谱创建时间：2021-06-24 20:47:14