奶油蘑菇汤

作者： 下厨房的帅大婶

奶油蘑菇汤｜家常西餐｜ ♡ 碎碎念：平常去西餐厅，我最爱的就是那一奶香浓郁的道奶油蘑菇汤。周末在家，没有淡奶油，就用牛奶代替，没想到还是一样好喝！就赶快把方子写下来跟大家分享。 ♡ 所需食材（图2） 鸡胸肉，口蘑，洋葱，黄油，牛奶，黑胡椒，盐，面粉，仙馔昆布粉，料酒 ♡ 操作步骤： ▷ 鸡胸肉切小块，放入料酒、黑胡椒、盐、仙馔昆布粉腌制备用。 ▷ 洋葱切碎，口蘑切片备用。 ▷ 锅中下入一块黄油，融化后下入洋葱，口蘑，腌制好的鸡胸肉块，加盐翻炒熟后盛出。 ▷ 再次下黄油块，融化后加入面粉炒香。 ▷ 加入适量的水，将面糊搅拌至无颗粒状。 ▷ 加入适量牛奶，搅拌至汤汁浓稠后，加入炒好的鸡胸肉洋葱口蘑，再加入适量的盐巴，仙馔昆布粉提鲜调味。 ▷ 大功告成 ♡ 小安利 平常在家中餐吃腻了，做做西餐也很不错呢。这道奶油蘑菇汤，细腻顺滑，奶香浓郁，做法还特别的简单。加了仙馔昆布粉后，特别好的提鲜提味，让这道菜真的成功率百分之百！你也一起来做做吧！

用料

• 牛奶 500克
• 黄油 15克
• 面粉 5克
• 口蘑 5－6个
• 盐 3克
• 洋葱 半个
• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒 半勺
• 仙馔昆布粉 1勺
• 料酒 1勺

奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，口蘑，洋葱，黄油，牛奶，黑胡椒，盐，面粉，仙馔昆布粉，料酒

步骤 2

鸡胸肉切小块，放入料酒、黑胡椒、盐、仙馔昆布粉腌制备用

步骤 3

加仙馔昆布粉提鲜

步骤 4

洋葱切碎，口蘑切片备用 锅中下入一块黄油，融化后下入洋葱，口蘑，腌制好的鸡胸肉块，加盐翻炒熟后盛出

步骤 5

再次下黄油块，融化后加入面粉炒香 加入适量的水，将面糊搅拌至无颗粒状 加入适量牛奶，搅拌至汤汁浓稠后，加入炒好的鸡胸肉洋葱口蘑，再加入适量的盐巴

菜谱创建时间：2021-06-24 15:48:55