葱爆羊肚

作者： -清逸-

用料

• 熟羊肚 1个
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 花椒 少许
• 老抽 1勺
• 干辣椒 5个
• 葱 2根
• 蒜 5瓣
• 青辣椒 2个
• 姜 4片

葱爆羊肚的做法步骤

步骤 1

羊肚切丝放入盘中

步骤 2

葱、青、红辣椒切段，蒜、姜切片

步骤 3

起锅烧油，油热加入花椒、蒜、姜片、红辣椒炒香

步骤 4

倒入葱段和辣椒段继续煸炒

步骤 5

倒入切好的羊肚丝，继续煸炒

步骤 6

再加料酒、生抽、老抽、盐继续翻炒，炒至汤汁收干即可

步骤 7

装盘！

菜谱创建时间：2021-06-24 13:27:06