香脆紫菜虾滑饼

作者： pzyhjm

补钙又美味的紫菜虾滑饼，适合全家人，绝对是被秒杀的美食

用料

• 无沙免洗紫菜 1张
• 虾滑 75克
• 芹菜 10克
• 胡萝卜 10克
• 酱油 少许
• 油 少许
• 蒜头 2粒

香脆紫菜虾滑饼的做法步骤

步骤 1

芹菜、胡萝卜各10克，蒜头2粒分别剁碎，75克虾滑解冻备用（一包150克虾滑可以煎两块洗菜饼，喜欢自己做虾滑的也可以，虾处理后放点蛋清搅拌）

步骤 2

少许油下锅7成热放入蒜米翻炒一会在放入胡萝卜芹菜丁一起翻炒

步骤 3

炒好出锅放小许酱油拌匀

步骤 4

把酱汁拌进虾滑

步骤 5

紫菜拌上薄薄一层拌好的虾滑

步骤 6

油下锅热至七八成，虾滑面朝下煎两三分钟，翻面继续煎

步骤 7

煎的过程最好晃动整个不粘锅，听到紫菜的沙沙声便可以出锅

步骤 8

用剪刀剪开就可以开吃啦

香脆紫菜虾滑饼的小贴士

因为不能洗，所以要挑选免洗无沙紫菜 酱料的配菜随意搭配，水分多的蔬菜建议先用开水灼一分钟 调味料不用多，一点点就好，小娃娃吃也可以不放

菜谱创建时间：2021-06-24 12:41:27