腐乳栗子鸡块

作者： 不一样的烟火儿

没事背后的故事就是爱吃

用料

• 鸡腿 1只
• 板栗 150克
• 老抽 1小勺
• 料酒 一勺勺
• 白糖 10克
• 葱姜 适量
• 洋葱 1个
• 蒜苔 1小把
• 豆腐乳 一块
• 酱豆腐汤 2勺
• 植物油 适量克
• 花椒粒 15粒
• 煮鸡蛋 5个

腐乳栗子鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿一只，水煮后剁块，放一点玉米淀粉，一勺料酒，抓匀

步骤 2

熟板栗

步骤 3

葱姜花椒粒

步骤 4

一块腐乳+2勺酱豆腐汤，加一点点水，捣碎酱豆腐

步骤 5

洋葱和蒜苔切好备用

步骤 6

下油锅炸鸡块

步骤 7

炸焦

步骤 8

下葱姜花椒粒，煸香

步骤 9

倒入腐乳汁和板栗，小火慢炖，15分钟，放入洋葱蒜苔翻炒至熟

步骤 10

汤收干，出锅即可

腐乳栗子鸡块的小贴士

板栗事先煮熟

菜谱创建时间：2021-06-24 12:34:49