超级嫩口的水蒸蛋

作者： 冰箱里有啥吃啥

用料

• 鸡蛋 3个

超级嫩口的水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋，打散，加热水，放少许盐继续打。因为后面加生抽。不用太多盐。 另外准备个碗，里面放点色拉油在碗底，需要个过滤网。

步骤 2

这样就没有沫沫噢。我直接有蒸锅。放电饭锅或者炒锅里蒸的同学请附一层保鲜膜，戳洞洞。以免鸡蛋里进入过多水蒸气。影响口感。喜欢虾皮的，此时可以放点虾皮。 我调了15分钟。

步骤 3

当当，出锅咯，放入了点生抽，麻油。可以放点葱花。鲜嫩极啦。是不是超级简单省事。今天神奇出现个小脚丫形状，哈，太萌了。

步骤 4

太嫩滑了。美好！

菜谱创建时间：2021-06-24 11:36:35