小孩也爱吃的番茄金枪鱼意面

作者： 悠妹妈咪

这是一道很好做的意面，熬到浓稠的酱汁和意大利面拌在一起再加上金枪鱼，既好吃又有营养。

用料

• 意大利面 200克左右
• 橄榄油 适量
• 金枪鱼罐头 1罐
• 西红柿 2-3个
• 番茄酱 3-4勺
• 洋葱 1/4个
• 蒜 2-3瓣
• 盐 适量
• 罗勒碎 适量
• 黑胡椒粉 勺

小孩也爱吃的番茄金枪鱼意面的做法步骤

步骤 1

西红柿(成熟度好一点的)顶部划十字，在烧开的水中烫一下，底部和顶部都需要接触到开水，水不用太多，中间翻个面就可以，烫一小会看到外皮卷起即可取出，这么做是为了方便去掉西红柿的皮。

步骤 2

煮面和炒番茄酱可以同时进行，节省时间。

步骤 3

具体步骤见上图。

步骤 4

面可以在锅内拌匀后直接装盘。

步骤 5

也可以先把面盛出再放上酱拌匀。注意面盛出后用橄榄油拌一下防粘。

小孩也爱吃的番茄金枪鱼意面的小贴士

1. 西红柿选新鲜且成熟度好一些的，这样熬出的酱比较细腻浓稠。 2.不需要额外加水，西红柿的汤汁够了，加水反而会影响口感，如果想要更加浓郁的口感，油可以多放一点。 3.不同形状和品牌的面煮的时间不一样，可按自己喜欢的软硬度调整煮面时间。

菜谱创建时间：2021-06-24 10:12:11