蔥油竹蟶

作者： 橙垿私房

又是一年 高考季落幕 每個人 由此踏上不同徵程 …… 奮鬥 也許就是 每一天都很难 可每一年 都越来越容易 昨日之深渊 今日之浅谈 …… 你現在的氣質裡面 藏著你 走過的路 讀過的書 愛過的人 …… 人生沒有白走的路 每一步都算數 ……

用料

• 竹蟶 500克
• 葱 多一點
• 生抽 2勺
• 日式調味汁 1-2勺
• 薑絲 適量

蔥油竹蟶的做法步骤

步骤 1

竹蟶吐沙後清水洗淨，葱姜切丝➕纯净水浸泡5-10分钟（纯净水哦，水要用的，忘记拍照片了）

步骤 2

燒開水➕一勺料酒，竹蛏焯水至开口，别太久，容易老

步骤 3

捞出装盘，2勺生抽、2勺日式调味汁、2勺葱姜水混合均匀淋在，然后把葱姜丝捞出来摆在最上面。锅热烧多一点油，淋在上面即可

步骤 4

装盘

菜谱创建时间：2021-06-24 09:07:09