12寸简易披萨

作者： 家有虫儿飞

简单的记录一下方子，小朋友可以自己操作的披萨

用料

• 高筋面粉 300克
• 水 165克
• 盐 1.5克
• 糖 15克
• 酵母 4克
• 橄榄油 20克
• 披萨红酱 适量
• 菠萝片 适量
• 火腿片 适量
• 蘑菇片 适量
• mozzarella芝士 适量

12寸简易披萨的做法步骤

步骤 1

水里加入白糖和酵母搅拌均匀，倒入高筋面粉中，加入盐，橄榄油揉成光滑面团

步骤 2

发酵两倍大排气松弛二十分钟

步骤 3

准备披萨上面的材料，根据自己的口味加，除了蘑菇，喜欢什么都可以加，像青椒，洋葱，菠菜之类都可以

步骤 4

准备烤盘铺上锡箔纸，刷一层

步骤 5

松弛好的面团很容易擀开

步骤 6

底部用叉子扎洞

步骤 7

抹一层披萨酱

步骤 8

撒一点芝士

步骤 9

开始铺料吧

步骤 10

再撒上厚厚的披萨，用的mozzarella cheese和一点four cheese的混合增加口感

步骤 11

450华氏度烤15-20分钟，我这个上色有点深，注意不要烤糊了

12寸简易披萨的小贴士

饼皮是12寸厚底披萨的用量，上面的topping根据自己口味调整，

菜谱创建时间：2021-06-24 04:36:58