零失败，制作龟苓膏教程，老人小孩都爱吃，夏天解暑清热。

作者： 团团的生活圈

在广东的夏天，龟苓膏是必不可少的甜品，龟苓膏本身就带一点甘苦。所以不要在评论区问:为什么龟苓膏是苦的了？这个问题就好像问:为什么妈妈是女人一样？

用料

• 龟苓膏粉 50克
• 水 200克
• 温水 1000克

零失败，制作龟苓膏教程，老人小孩都爱吃，夏天解暑清热。的做法步骤

步骤 1

普通超市有卖，我买了280克，11.8元，还是比较划算的。反正随便一款龟苓膏粉都可以。

步骤 2

加入200克的水。

步骤 3

直接用勺子搅拌均匀就好，不需要动用手动打蛋器。

步骤 4

然后再加上1千克的温水。

步骤 5

直接搅拌均匀，搅拌到无颗粒状。我个人是觉得不需要过筛的，但好多人会需要用到，看你自己喜欢。

步骤 6

开中小火。

步骤 7

搅拌期间不要停，不然会粘锅底。

步骤 8

起了小泡，证明熟了。

步骤 9

关火之后，马上倒进碗里面定型。

步骤 10

我喜欢用小碗装好，再放冰箱。

步骤 11

50克的龟苓膏粉就可以做六到七碗，你就知道外面的甜品店，有多暴利。

步骤 12

大家要迅速把龟苓膏倒进碗里，凉了不好操作。

步骤 13

倒进碗里就不要动了。凉了再放冰箱就可以。

步骤 14

这是我冰冻一个晚上的成果。

步骤 15

我们一家人都喜欢加入炼奶，不喜欢蜂蜜。有一些人也喜欢加糖水之类的，看你自己喜好。

步骤 16

雀巢的炼乳，会比风行的炼奶香味浓郁，我这瓶350克.12元

步骤 17

还是很细腻，很香的，所以在融龟苓膏粉的时候，一定要无颗粒状态。

步骤 18

自己动手做的还是比较安心，也比较卫生。如果有什么不懂的，可以在下方留言。

零失败，制作龟苓膏教程，老人小孩都爱吃，夏天解暑清热。的小贴士

有一些人会喜欢加入白糖一起融化，但是我觉得这已经失去了龟苓膏本身的味道，正宗的龟苓膏应该是粉，加上水就可以。

菜谱创建时间：2021-06-24 01:24:41