蒜蓉虾

作者： 没心没肺_ogvc

用料

• 蒜蓉 5勺
• 虾 26只
• 葱，姜 适量
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 料酒 1勺

蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

我买的是活虾，虾买回来后把胡须剪下（可不剪）然后洗好沥干水分。然后把虾全部开背用刀拍打两下，放在一个碗里放入生抽，姜，料酒腌制一会（这边也可以放点五香粉）

步骤 2

腌制虾子的时候拿出蒸虾子的碗，可以在底部放点金针菇，粉丝（自己喜欢吃的可以放点）然后在这些上面稍微撒点盐，接下来把腌制好了的虾子挨个的平铺摆在上面，在放上蒜蓉酱（之前的菜谱里面有制作的过程）等锅里的水烧开就可以蒸了（我大概蒸了15分钟这样）出锅后撒上葱花就可以了。

菜谱创建时间：2021-06-23 21:26:29