凉拌豇豆

作者： 九丫头儿

夏天最适合吃凉拌菜啦，健康美味又低脂

用料

• 豇豆 300克
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 适量
• 干辣椒段 少许
• 熟芝麻 少许
• 花椒 少许
• 香油 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许

凉拌豇豆的做法步骤

步骤 1

缸豆洗净切断

步骤 2

水中放入少许盐、油 烧开放入豇豆煮熟，捞出立即过凉水，控干水分备用

步骤 3

调凉拌汁：干辣椒段、花椒、熟芝麻各少许，锅中烧热油榨香，趁热淋入碗中，迅速倒入蒜末、适量耗油搅拌均匀，继续放一勺生抽，盐适量、白糖适量，最后滴入适量香油，拌匀。

步骤 4

灵魂凉拌汁适合拌万物 哈哈

步骤 5

倒上凉拌汁，拌匀

凉拌豇豆的小贴士

豇豆要煮熟，生的容易中毒

菜谱创建时间：2021-06-23 20:49:51