夏日清爽泡萝卜

作者： Vicky淘

广州的夏天真的好热，一份泡萝卜，清清爽爽，又下饭！👍

用料

• 樱桃萝卜 2斤
• 剁辣椒 1汤勺
• 白糖 15克
• 白醋 5汤勺
• 盐 适量

夏日清爽泡萝卜的做法步骤

步骤 1

樱桃萝卜，清洗干净，切片或者切条，或者你喜欢的形状😁都可以，随意切

步骤 2

切片的萝卜，放在大盆子里，撒上盐，盐可以多一点，搅拌均匀，放置半小时，杀出萝卜里的水。

步骤 3

半小时后，萝卜会出很多水，倒掉水，最好把萝卜挤一下水分，然后用纯净水冲洗一下，洗掉盐味。捞出冲洗干净的萝卜把水挤一下

步骤 4

把挤过水的萝卜放入容器，加白醋，白糖，盐，和剁椒，搅拌均匀。可以边给盐，边尝尝咸淡。适量就好

步骤 5

最后给萝卜装到密封罐，24小时后就可以吃啦，清清爽爽，很好吃

步骤 6

开吃啦，很美味

菜谱创建时间：2021-06-23 19:52:29