川味红烧牛尾

作者： Fiona的家常菜

香气扑鼻的一锅红烧牛尾和土豆。

用料

• 牛尾500 克
• 姜5 片
• 葱1 根
• 老抽2 勺
• 料酒1 勺
• 盐1 克
• 蒜6 瓣
• 土豆2 个
• 郫县豆瓣 2勺

川味红烧牛尾的做法步骤

步骤 1

先用小火把牛尾两面煎至金黄。加入郫县豆瓣翻炒一下。

步骤 2

加入开水没过牛尾，加入姜蒜，酱油和料酒。盖上盖小火炖至牛尾变软（筷子可以轻松插进去）

步骤 3

加入土豆块和整根葱，盖上盖继续炖20分钟即可。

菜谱创建时间：2021-06-23 19:22:18