海鲜锅

作者： 没意思-14

请客聚会简单拿手菜

用料

• 虾 500克
• 海蛏 500克
• 花蛤 500克
• 前腿肉 500克
• 黑木耳 200克
• 海鲜菇 2包
• 腐竹 200克
• 盐 适量
• 豆瓣酱 2大勺
• 料酒 适量
• 豆豉 适量
• 姜 8片
• 香菜 3根
• 小米椒 5个
• 辣椒粉 2勺
• 十三香 适量
• 料酒 适量
• 味极鲜 勺适量

海鲜锅的做法步骤

步骤 1

先把所有的蔬菜都烫熟放入锡纸盘底，油锅烧热把前腿肉煸香倒在蔬菜上面

步骤 2

锅烧热放油，加入姜、大蒜、豆豉、豆瓣酱煸香，适当炒一会，加入足够的水放入各种调料烧开，在加入虾、海蛏，花蛤煮开即可，倒入锡纸盒

步骤 3

放上架子，点上酒精块，开吃

海鲜锅的小贴士

前腿肉用地瓜粉腌制一下，会比较嫰

菜谱创建时间：2021-06-23 18:10:30