墨鱼干提前一晚用清水泡好
把泡发好的墨鱼切条,注意去除墨鱼皮和墨囊,同时留下墨鱼骨备用;猪肉切条,姜切片
把墨鱼,肉,姜片以及墨鱼骨,放入电压锅中,倒入热开水,水量刚好覆盖住食材表面即可,再加入食用油少量,生抽,盐,以及料酒(可多放点),设置电压锅工作时间30分钟
出锅,撒上葱花