港式鸳鸯布丁

作者： 17小江菜

用料

• 红茶 3克
• 速溶咖啡粉 3克
• 水 100克
• 糖粉 15克
• 鸡蛋 1个
• 黑白淡奶 125克

港式鸳鸯布丁的做法步骤

步骤 1

煮红茶2分钟，关火焖2分钟.

步骤 2

过滤，取茶汁.

步骤 3

鸡蛋加糖粉打散

步骤 4

焖好的茶叶加入咖啡粉和糖粉，搅匀

步骤 5

红茶倒入黑白淡奶，搅匀

步骤 6

奶茶缓慢倒入鸡蛋液中，边倒边边搅拌(速 度稍快)

步骤 7

过滤两边

步骤 8

倒入杯中

步骤 9

烤箱180°C, 20分钟(水浴法)

菜谱创建时间：2021-06-23 10:40:11