黑胡椒土豆泥

作者： 椰子汁呀

封面是拿给小郝阿姨的成品图～ 葡萄斜切再拼起来

用料

• 黑胡椒、淀粉、蚝油、盐 适量
• 小土豆、牛奶、黄油 适量

黑胡椒土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟或者煮熟，煮熟的话，别去皮，避免里面进水。熟了之后捞出来放大盘子里，撕皮，压成泥。碗里铺保鲜膜，放入土豆泥，加黄油、牛奶，少量盐去腥，拌匀压成形，扣到盘子里。

步骤 2

小锅里放蚝油、黑胡椒、淀粉，加冷水先泡开淀粉，再搅到一起至没有疙瘩团。上火煮开到粘稠。

黑胡椒土豆泥的小贴士

一个人吃大概是两个小土豆的量。

菜谱创建时间：2021-06-23 08:18:48