🖤香菇400g洗净切厚片,油菜500g洗净焯水1分钟备用。蒜2个弄成泥备用。 🖤热锅倒油,放入蒜泥炒香,倒入香菇倒入1g盐炒熟,再倒入油菜,倒入4泵耗油,2g盐,5g白糖,炒熟后放入1大勺水淀粉,少许鸡精炒匀。