全麦玉米饼（野马厨房）

作者： echo3851

野马厨房用的是全麦粉，加入玉米粉颜色是黄色的，我用的是黑全麦粉，颜色比较深。

用料

• 玉米面 60克
• 黑全麦粉面（或全麦面粉） 40克
• 0卡糖（或白砂糖） 15克
• 干酵母 1克
• 牛奶 125克左右

全麦玉米饼（野马厨房）的做法步骤

步骤 1

混合所有食材，保鲜膜在温暖的地方放30分钟以上。

步骤 2

发酵至内部膨胀，内部充满气孔（此图来自野马厨房）

步骤 3

热锅冷油，全程小火，用喝汤的汤匙（大概15ml左右）舀一勺面糊倒入锅中，推圆表面，表面开始冒气泡及时翻面，再煎至凝固。一共做了5个，已经吃掉一个了。

步骤 4

此图来自于野马厨房

菜谱创建时间：2021-06-22 21:45:42