迷你小蛋糕

作者： 魔鬼慧

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米油 25克
• 低筋面粉 35克
• 纯牛奶 30克
• 细砂糖 30克
• 柠檬汁 几滴

迷你小蛋糕的做法步骤

步骤 1

没有买模具直接用锡纸做成一个个小圆形，这样小蛋糕就不会摊成饼啦🤪超级好用，还省空间呢

步骤 2

蛋清蛋黄分离（无水无油） 蛋黄➕牛奶、油拌匀，过筛低粉 蛋清打至硬性发泡 两个混在一起（⚠️注意翻拌手法，避免消泡） 倒入裱花袋，挤进去就可以啦🧚‍♀️🧚‍♀️ 135度20分钟，具体要看上色情况150

菜谱创建时间：2021-06-22 21:36:02