豆瓣炒魟魚翅

作者： 夏至蘭貴人

用料

• 魟魚翅 500克
• 豆瓣醬 1勺
• 蒜苗 2根
• 芹菜 1把
• 薑 8片
• 辣椒 1个
• 料酒 2勺
• 糖 8克
• 鹽 1茶匙

豆瓣炒魟魚翅的做法步骤

步骤 1

魟魚翅切塊洗淨、薑切絲、芹菜切段、蒜苗切片、辣椒切圈

步骤 2

起油鍋爆香薑絲、辣椒、豆瓣醬炒至出油

步骤 3

放入魟魚翅翻炒

步骤 4

加入料酒、鹽、糖

步骤 5

放入芹菜、蒜苗

步骤 6

翻炒均勻熟透

步骤 7

完成起鍋

菜谱创建时间：2021-06-22 20:27:27