咸酸萝卜

作者： 去不去买菜

有事没事都可以腌一罐放那儿吃～

用料

• 白萝卜 1根
• 辣椒粉 少量
• 白醋 少量
• 白糖 少量
• 盐 少量

咸酸萝卜的做法步骤

步骤 1

挑了根小的白萝卜，洗净切成条，放盐腌制一个小时左右，事后倒掉盐水，用纯净水冲洗一遍，再撒点白砂糖腌制10分钟

步骤 2

我用的是水果店的那种辣椒盐

步骤 3

配置腌制用的水，水和白醋的比例是2:1，因为白醋放太多的话容易酸.. 再把上面提到的辣椒盐和白砂糖按照1:1倒少许进入水中

步骤 4

泡它一宿

步骤 5

咸酸卜卜脆～

菜谱创建时间：2021-06-22 20:05:19