虾尾冷水下锅,放点料酒煮个两三分钟捞起过凉水放一边备用。
然后开始准备配料,洋葱、葱、青红辣椒、蒜瓣
起锅烧油,把葱蒜放进去炒出香味再把虾尾倒锅里翻炒几下倒入龙虾调料一起翻炒(调料我在超市随便拿的,你们自己买喜欢的口味)
翻炒几下倒入半瓶啤酒250ml,如果喜欢汤汁多点的可以放一瓶。大火烧开转小火盖锅煮10分钟左右
最后放上洋葱辣椒等配料大火收汁。
完成✅