零失败的空心麻球

作者： 婷儿爱吃肉肉

早餐不知道吃什么？试试空心麻球！学会了就可以不用再外面买啦！

用料

• 白芝麻 30克
• 糯米粉 150克
• 白糖 30克
• 泡打粉 2克

零失败的空心麻球的做法步骤

步骤 1

温水适量，把糯米粉弄成团，外面裹上满满芝麻，做成一个个芝麻球！里面可以包馅料也可以不包。

步骤 2

油温150度的时候下锅。

步骤 3

小火炸，边炸边翻，等到小麻球浮起来的时候用锅铲压，越压越大，这是麻球空心的主要原因！然后炸至金黄就可以出锅啦！

步骤 4

金黄酥脆好好吃呀！秒杀外面卖的麻球！

零失败的空心麻球的小贴士

油温150度在下锅，记住小火炸！压是关键，边炸边压才能变得圆滚滚的！

菜谱创建时间：2021-06-22 14:12:32