快手早餐：蔬菜鸡蛋煎饼

作者： 馋猫儿66

早餐就是要简单快手 这款蔬菜饼，有鸡蛋，多多的蔬菜，营养全面。摊的薄一点，非常容易熟，很适合早餐。也可以按自己喜欢，加入香肠，培根这些

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半个
• 葱花 自己喜欢的量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 面粉 2勺

快手早餐：蔬菜鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦刨丝，也可以加胡萝卜，把所有材料放入大碗

步骤 2

拌好就是这样，面粉不用一次放完 看面糊的稠度，适量增减面粉

步骤 3

平底锅倒油，一勺调好的蔬菜面粉糊 用勺子推平成饼状

步骤 4

中小火煎，一面上色，翻面 记得盖锅盖，熟的快

步骤 5

煎熟，盛出装盘

步骤 6

我配的番茄沙拉酱

步骤 7

这款是：胡萝卜，土豆鸡蛋饼

快手早餐：蔬菜鸡蛋煎饼的小贴士

蔬菜可以用：西葫芦，葫芦，白萝卜，土豆都可以 看蔬菜的出水量，自己适当调整面粉的用量 我基本一半全麦粉，一半普通面粉

菜谱创建时间：2021-06-22 13:23:21