⭐珍珠丸子西米露⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 西米 60克
• 糯米粉 100克
• 椰浆 500毫升
• 白糖 35克
• 水果 少许

⭐珍珠丸子西米露⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

锅里烧开水，把西米下锅煮，煮的过程中如果会粘稠可以加冷入水再煮

步骤 3

西米煮至完全透明沥起装碗里备用

步骤 4

煮好的西米如图片所示哦

步骤 5

煮西米的时间可以搓珍珠小丸子，在糯米粉里加入适量清水把糯米粉先揉成光面团子

步骤 6

然后再把光面团子搓成小珍珠丸子

步骤 7

用挖球器把挖西瓜丸子球挖好备用

步骤 8

挖好的西瓜丸子用来点缀，也可以选择自己喜欢的水果来搭配

步骤 9

锅里烧开水把珍珠丸子下锅煮至浮起

步骤 10

煮好的珍珠丸子捞起放冰水里，这样才不会粘黏在一起

步骤 11

取奶锅把椰浆下锅煮，放入白糖煮开即可

步骤 12

椰浆，水果，西米准备就绪就开始组合啦，准备一个大碗，装上珍珠丸子和西米，倒上椰浆，最后点缀上水果就可以啦

步骤 13

好吃健康的珍珠丸子西米露，先来拍一张美美哒照片哈哈

菜谱创建时间：2021-06-22 12:49:44