抹茶牛奶棒

作者： _蔚然

用料

• 高筋面粉 200克
• 糖 15克
• 牛奶 135克
• 酵母 2克
• 黄油 15克
• 盐 2克

抹茶牛奶棒的做法步骤

步骤 1

面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜，室温基础发酵一小时

步骤 2

发酵好的面团等分八份松弛二十分钟

步骤 3

擀开卷起来

步骤 4

38℃左右发酵30分钟

步骤 5

发酵好的面团筛上面粉

步骤 6

上火160℃下火180℃15-18分钟

步骤 7

面包冷却后从中间切开

步骤 8

抹上抹茶酱，抹茶酱的做法在上个菜谱

步骤 9

完成✅

步骤 10

夏天的小清新

菜谱创建时间：2021-06-22 12:01:44