夏日特饮-酸梅汤

作者： 王大药餐饮五星戴大厨

酸梅汤是传统的消暑饮料，自己制作更符合自身口味，也更又营养去，油解腻的乌梅，化痰散瘀的桂花，清热解毒、滋养肌肤的甘草，降脂降压的山楂，益气润肺的冰糖一并熬制。酸梅汤不但去油解腻，还富含有机酸、枸橼酸、维生素B2和粗纤维等营养元素

用料

• 乌梅 颗
• 冰糖 克
• 甘草 克
• 玫瑰茄 克
• 洛神花 朵
• 山楂干 片
• 桂花 克
• 陈皮 片
• 水 克

夏日特饮-酸梅汤的做法步骤

步骤 1

乌梅 山楂 陈皮可以先泡一下 我用的材料 有 乌梅 甘草片 桂花 陈皮 山楂 瑰玫茄 冰糖 不喜欢酸可以少加点山楂 不喜欢中药味可以不放甘草片 因人而异

步骤 2

大火烧开 小火二十分钟即可 桂花也可以最后五分钟的时候放 我是一起放进去的 我觉得无所谓 有的人蛮讲究的

步骤 3

搞定 是好喝的

菜谱创建时间：2021-06-22 05:55:25