西葫芦布朗尼

作者： Rose-肉丝

家庭式烘焙，简单，快手，易操作。无蛋无奶。口感很粘的素蛋糕嘻嘻。 可以把配方中的250中筋面粉，换成200克中筋面粉50克杏仁粉或者栗子粉。也可以拼一些全麦面粉。你换掉多少克重粉。就添加多少克重的粉进去。 食盐可以换成海盐。砂糖可以换成红糖。可可粉可以换成纯脂黑巧克力。油也可以替换掉一半量，加入奶或者风味奶进去。 切碎的白巧克力，切碎的核桃，坚果碎，耐烤巧克力豆。都是可以添加进去的。 家庭配方，制作的过程不需要太拘谨。 表面也可以撒燕麦装饰。 来吧。发挥你们的想象力吧。

用料

• 西葫芦 250克
• 中筋面粉 250克
• 香草豆荚/香草精/可不放 1克
• 可可粉（无糖） 50克
• 泡打粉/可不放 3克
• 玉米油 120ML
• 白砂糖 100-180克
• 盐 1-2克
• 糖粉 装饰

西葫芦布朗尼的做法步骤

步骤 1

先把烤箱预热180度，这个配方做起来很快的。 西葫芦擦丝，然后挤一下水，我怕洗的时候会留很多水分。所以挤一下。

步骤 2

碗中加入面粉，香草精或香草豆荚，糖，可可粉，泡打粉，一小撮盐，油，西葫芦拌匀。

步骤 3

就是这么快，放进烤盘里，磨平，上面可以撒燕麦，或者一切你想添加的东西做装饰。 送进180度烤箱里，20-25分钟，用牙签试探。没有粘粘物就好了，烤好以后静置冷却90分钟。撒糖粉装饰一下也可以， 直接开吃也可以。

步骤 4

做成什么样子都可以。

步骤 5

这个蛋糕会很粘哦。QQ西葫芦布朗尼。呵呵 做成什么样子都可以。

步骤 6

做成什么样子都行。

西葫芦布朗尼的小贴士

好不好吃，因人而异。可能有些人不喜欢西葫芦的味道。 不过也算是比较素的蛋糕啦。 做起来很快手。基本在家做起来也没有负担。 喜欢就点个小赞赞，或者跟着做做喽。

菜谱创建时间：2021-06-22 00:32:26