啫啫鸡煲

作者： RayDL立

用料

• 鸡腿 4只
• 洋葱 1个
• 蒜 4瓣
• 小葱 2根

啫啫鸡煲的做法步骤

步骤 1

备菜：鸡腿剁成4到5块，洋葱切丝，大蒜切片，小葱切段，留一点切葱花

步骤 2

腌鸡腿：2勺生抽，2勺料酒，半勺老抽，半勺蚝油，1勺淀粉，2小勺糖，1小勺胡椒粉，拌匀，浇一圈油在上面，再拌匀腌20分钟

步骤 3

放油烧热下鸡腿，煎至变黄色，有一点点焦，捞出锅；放蒜片和洋葱，稍微炒一下，不用炒软；放入鸡腿，加2勺柱候酱，1勺糖，盖上盖小火焖5分钟；最后加葱段，出锅撒葱花完成。

菜谱创建时间：2021-06-21 23:58:12