奥利奥巧克力司康

作者： 罗七七同學

用料

• 黄油 30克
• 淡奶油 50克
• 盐 1克
• 细砂糖 20
• 蛋液 22克
• 泡打粉 25克
• 低粉 135克
• 奥利奥饼干碎 35克
• 耐高温巧克力豆 15克

奥利奥巧克力司康的做法步骤

步骤 1

黄油 30 糖 20 盐 1 蛋液 22 淡奶油 50 泡打粉 2.5 低粉 135 奥利奥碎35 耐高温巧克力豆15 1.粉类混合不用过筛，加入黄油(不用软化)混合搓成沙状 2.淡奶油加蛋液(大概半个鸡蛋，剩下的留着刷面)混合 3.混合好的粉类加入液体用筷子搅成絮状，不用揉 4.倒在硅胶垫上捏成圆形按扁，随意造型，可分8等份 5.预热175度，预热完成后表面刷蛋液放进烤箱改为160度25分

步骤 2

25分钟后不上色开上火再烤3分钟。 每人烤箱不同脾气哈。

菜谱创建时间：2021-06-21 22:47:57